http://papatya68.blogspot.com/ arkadaşım sayesinde yeni katıldığım hobi dünyam forumda ,pasta ve kekler etkinliğimiz var.bende bu pastayla etkinliğe katılıyorum.
Ben bu pastanın adını aslında Uludağ pastası koydum.pandispanyası oktay ustanın yaptığı ıspanaklı pastanın tarifi .ben pandispanyayı kümbet pasta gibi kullandım.üzerinede hazır beyaz çikolatalı sos döktüm.
yapılışı : bir demet ıspanağı yıkadıktan sonra kaynar suya atıp rengi dönene kadar haşlıyoruz .Sonra soğuk suya atıp, suyunu süzüyoruz.doüğrayıcıdan geçirip püre haline getiriyoruz. yumurta ve şekeri iyice çırpıyoruz.daha sonra ıspanak püresini ekliyoruz.ununu ,vanilya ve kabartma tozunuda ekleyerek kek hamurumuzu elde ediyoruz.önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında pişiriyoruz |
kreması için malzemeler:
yapılışı
Unumuzu kokusu çıkana kadar kavuruyoruz .daha sonra sütümüzü ve şekerimizi ekleyip karıştırıyoruz.kaynamaya başlayınca bir iki dakika pişirip kapatıyoruz.daha sonra mikserle çırpıyoruz.
Pandispanyamızı ikiye bölüp , bir parçasını derin yuvarlak bir kabın içerisine yerleştiriyoruz.kremamızıda üzerine döküp diğer parçayı üzerine yerleştiriyoruz. bir gün buzdolabında bekletip servis yapacağımız zaman tabağa ters çeviriyoruz. Üzerinide istediğimiz gibi süsleyebiliriz. beimki biraz aceleye geldi.fazla süsleyemedim.
Canım arkadaşım maşaallah sende de ne cevherler varmış :)
YanıtlaSilEllerine sağlık çok değişik bir pasta olmuş...Allah'a emanet ol...
ayy canım benim ellerine kollarına sağlık olsun harika bir pasta olmuş rengine de bayıldım çoook teşekkür ederim katılımın için devamını da beklerim daha zamanımız çok sevgiler
YanıtlaSilNilücüğüm,
YanıtlaSilne kadar nefis bir görüntü bu böyle,rengini o güzel bahçenden mi aldı acaba :)
çok ta güzel kabarmış maşaallah,
ellerine sağlık,sevgiler...
s.a.
YanıtlaSilhayırlı günler canım.uzun zaman uğrayamadım kusuruma bakma.epeyi bir süre ne foruma ne de bloguma uğrayamadım.rahatsızdım ama şimdi çok şükür yavaş yavaş toparlıyorum artık.tarifin çok güzel.ıspanaklı pastayı bu şekilde denemedim hiç ama yapmayı isterim.ellerine emeğine sağlık.a.e.o.
Nilücüğüm,
YanıtlaSilhayırlı cumalar,sevgiler...
Hayırlı cumalar dilerim canım arkadaşım.Birbirini Allah için sevenler safında,Arşın gölgesinde buluşmak duasıyla.Allah'a emanet ol kardeşim...
YanıtlaSilÇok güzel görünüyor.
YanıtlaSilEllerinize sağlık .. :)
Libya'dan sevgiler..