H
Hayırlı günler .Geçenlerde , kahvaltı davettinde yediğim ve çok beğendiğim kurabiyeler.Hemen fotoğrafını çekip paylaşmak istedim.bana değişik ve lezzetli geldi. Ben denemedim, en kısa zamanda yapmak istiyorum.içindeki malzemeler oldukça kalorili pek diyette olanlara göre değil .benim kızlar çok sevdiler.gelelim malzemelere
225 gr tereyağı
1 su bardağı pudra şekeri
1 yumurta ve 1yumurta sarısı2 çorba kaşığı krema
yarım su bardağından biraz fazla kakao
1 paket vanilya, 1 paket kabartma tozu, 1 tutam tuz
alabildiği kadar un
üzeri için :yarım su bardağı toz şeker
çikolata dolgusu için:80 gr bitter çikolata
1 çorba kaşığı tereyağı, 3 çorba kaşığı bal ,3 çorba kaşığı krema
yapılışı:
önce kabımıza tereyağı ve pudra şekerini koyup mikserle çırpalım.daha sonra sırasıyla yumurtayı ,kremayı koyup yavaşça karıştıralım.sonra unumuzu ,kakao ve vanilyamızı katıp hamurumuzu elde edelim.hamurdan cevizden biraz küçük parçalar alıp elimizde yuvarlayalım.ortasını parmakla çukurlaştıralım ,toz şekere bulayıp fırın tepsisine dizelim.önceden ısıtılmış 175 derecelik fırında pişirelim.fırından alıp soğuyuncaya kadar bekleyelim.
Çikolata dogusunun yapımı:çikolata ve tereyağı benmari usulu erilir.ocağın altı kapatılıp bal ve krema ilave edilip karıştırılır.
Bu karışım sıkma torbasıyla soğuyan kurabiyelerin üzerine sıkılır.AFİYET OLSUN.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder