15 Mart 2010 Pazartesi

ZEYTİNLİ POĞAÇA

MALZEMELER:

3 su bardağı un    ,   yarım su bardağı eritilmiş ılık tereyağı     , 1 yumurta,

1yemek kaşığı  sirke,   1çay kaşığı karbonat ,  1çay kaşığı kabartma tozu

yarım su bardağı yoğurt, 1 tatlı kaşığı tuz.

İçi için :1 su bardağı çekirdekleri çıkartılmış siyah zeytin.

YAPILIŞI: unumuzu kabımıza koyduktan sonra ortasını havuz gibi açıyoruz.

açtığımız havuza ılıttığımız tereyağını, yumurtayı ,yoğurdu, sirkeyi, karbonatı,kabartma tozunu ve tuzu  ekleyip hamurumuzu yoğuruyoruz.ele yapışmayan bir hamur elde ediyoruz.daha sonra hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp, içerisine zeytin koyduktan sonra kapatıyoruz.üzerlarine yumurta sarısı sürüp çörek otu serpiyoruz.

önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişiriyoruz.



"Fırtınanın gücü ne olursa olsun, eğer Allah’ın safındaysan, seni bekleyen bir gökkuşağı mutlaka vardır."

2 yorum:

  1. hamur işlerin harika gözüküyor bunları gördükce diyeti bırakıp karşı daireye geçesim geliyor=)
    gerçekten hepsi mükemmel gözüküyor ellerine sağlık..

    YanıtlaSil
  2. Aman diyeyim diyeti bırakmayalım.bu aralar sadece bakmakla yetinelim.

    YanıtlaSil